Análise de perigo em pontos críticos de controle – A.P.P.C.C

Carga Horária:

8 horas/aula.

Objetivo:

Capacitar profissionais da área de preparo/produção de alimentos para que possam implementar o sistema de A.P.P.C.C., entendendo os conceitos básicos deste sistema de gestão necessários para desenvolvendo de suas etapas produtivas.

Participantes:

Todos os níveis.

Mínimo de vagas:

10

Máximo de vagas:

30

Horário:

Sábado das 08h30 às 17h10

Local:

Curitiba-PR

Conteúdo Programático:

  • Histórico;
  • Legislação atual;
  • Aplicabilidade do sistema;
  • Os sete passos para implantação do sistema APPCC.

 Inscrições:

Abertas

Investimento:

Entrar em contato no email secretaria@foodcompany.com.br

 

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